18 de mayo de 2013

Cena extremeña (con su toque mallorquin)

Para hacer esta deliciosa cena, en cinco minutos necesitáis:

  • Pan para hacer Pa amb oli
  • Jamón ( en este caso era directamente traído de Jerez de los Caballeros, jamón  extremeño del mejor...pero cualquiera le servirá)
  • Queso de untar de cabra (lo mismo con el queso, traído del Casar de Cáceres D.O. )
  • Tomate para untar ( yo os aconsejo uno cualquiera bien madurado y rallado. Yo uso los ralladores de Ikea,y si sobra toma lo podéis guardar directamente en la nevera. 

Sobre el pan sin tostar se coloca una cucharada género de tomate, extendiéndola con la cuchara. Encima unos trozos de jamón, no muy grandes.
Después se pone encima un "pegote" de queso de untar ( vale también queso brie, o queso camembert...). No importa no extenderla porque con el calor se deshace.
Y....aquí esta, ¡preparados para babear!








Ah, para rematar, no le queda nada nada mal un toque de mermelada de tomate una vez lo saquéis del horno...también la podéis encontrar en Mercadona.


Divino, de verdad...tenéis que probarlo.
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