Hemos hecho unas galletas de hojaldre para el abuelo Emilio.
Hemos utilizado los cortadores de galletas en la masa de hojaldre que previamente hemos extendido.
Una vez colocados sobre el papel de horno los hemos untado con miel disuelta en un poco de agua tibia.
Los hemos metido en el horno a 200° hasta que estaban dorados, y después cuando se han enfriado los hemos espolvoreado con azúcar glass.
Son muy fáciles de hacer y muy ligeros.
Espero que os hayan gustado y os animeis.